Dimensionner un générateur de vapeur pour hammam : la méthode

Un générateur de vapeur trop faible ne fait jamais monter le hammam en température : la cabine reste tiède, la vapeur se condense sur les parois froides et la séance déçoit. Trop puissant, il coûte plus cher à l'achat, demande une ligne électrique plus forte et chauffe pour rien.

La bonne puissance se calcule en trois étapes : le volume de la cabine, une correction selon les matériaux, puis le choix du modèle. Voici la méthode que notre bureau d'études applique sur chaque projet.

Étape 1 : calculer le volume de la cabine

Multipliez la longueur, la largeur et la hauteur intérieures de la cabine, en mètres :

Volume (m³) = longueur × largeur × hauteur

Prenez les cotes finies, revêtement posé. Pour un plafond voûté, prenez la hauteur moyenne. Une banquette maçonnée ne se déduit pas : elle aussi doit être chauffée.

Exemple : une cabine de 2 m × 1,50 m sous 2,40 m fait 2 × 1,5 × 2,4 = 7,2 m³.

Étape 2 : corriger selon les matériaux

Les parois absorbent la chaleur avant que la vapeur ne chauffe l'air. Plus le matériau est lourd et froid, plus il faut de puissance. On corrige donc le volume avec les majorations du guide de dimensionnement de Mr.Steam :

Volume corrigé = volume × (1 + corrections)

Une cabine en pierre naturelle demande donc plus de deux fois la puissance d'une cabine acrylique de même taille. C'est l'erreur la plus fréquente sur les chantiers : on choisit le générateur sur le volume brut, et le hammam en marbre n'atteint jamais 45 °C.

Source : guide de planification Mr.Steam.

Étape 3 : choisir la puissance

Comparez le volume corrigé au volume maximal de chaque modèle, et prenez le premier qui le couvre. Entre deux modèles, choisissez toujours le plus puissant.

Au-delà de 27 m³, ou pour un usage professionnel, on passe à la gamme professionnelle Mr.Steam CX, de 9 à 72 kW.

Les autres critères à vérifier

•         L'alimentation électrique. Un générateur de 9 kW en monophasé demande environ 39 A et un câble de 10 mm² ; en triphasé, 13 A suffisent. Vérifiez votre tableau électrique avant de choisir. Au-delà de 15 kW, la série MAX est uniquement triphasée. L'installation est à confier à un électricien qualifié, selon la norme NF C 15-100.

•         L'usage. Les gammes résidentielles (MS, Super MS, MAX) sont faites pour des séances privées de 45 à 60 minutes. Un hôtel, un spa ou une salle de sport, où le hammam tourne plusieurs heures d'affilée, a besoin d'un générateur professionnel comme la gamme CX, conçue pour fonctionner 12 à 24 heures par jour.

•         L'emplacement. Le générateur s'installe hors de la cabine, dans un local technique ou un placard ventilé, à proximité d'une arrivée d'eau et d'une évacuation. Plus il est loin, plus la vapeur perd de chaleur en chemin.

•         L'eau. Une eau calcaire raccourcit la durée de vie de la cuve. Une vanne de vidange automatique (AutoFlush) ou un adoucisseur espace les entretiens.

Exemple chiffré : une même cabine, quatre finitions

Reprenons la cabine de 2 m × 1,50 m. Selon la finition, le générateur conseillé change du tout au tout :

La cabine en marbre demande donc 15 kW, quand la version acrylique se contente de 9 kW.

En résumé

1.       Calculez le volume intérieur de la cabine.

2.       Corrigez-le selon les parois et la hauteur sous plafond.

3.       Prenez le premier générateur qui couvre ce volume corrigé, et vérifiez votre alimentation électrique.

Votre projet sort de l'ordinaire (forme complexe, paroi vitrée, usage professionnel, plusieurs cabines) ? Le bureau d'études Spa Ingénierie dimensionne votre générateur à partir de vos plans. Contactez-nous ou appelez le 09 77 04 83 54.

Pour aller plus loin : les générateurs de vapeur, les commandes Mr.Steam et les buses vapeur inox fabriquées dans nos ateliers.